Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande utilise des pommes de terre cuites, de l'huile de salade tiède, du vinaigre, du jus de citron, de l'oignon râpé, du persil, du bacon, du sel et du poivre. Il est mélangé au chaud pour que les pommes de terre absorbent la saveur vive de la vinaigrette et du bacon.
👨🍳 Instructions
Trancher les pommes de terre dans une cocotte ou un bol.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à bacon.
Ajouter le vinaigre, le jus de citron, l'oignon et le sel.
Verser sur les pommes de terre.
Saupoudrer de persil, de bacon et de poivre.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud. Mélanger et servir.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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