Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 pommes de terre moyennes, 1/2 lb de bacon, 1 oignon, 1 1/4 c. d'eau et 1 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Trancher les pommes de terre bouillies dans un bol.
Ajouter l'oignon, coupé en petit.
Couper le bacon dans la poêle et faire fondre jusqu'à ce que le bacon soit doré.
Retirez le bacon et mettez-y les tranches de pommes de terre.
Mesurez la graisse de bacon.
Ajouter la farine et remuer sur feu jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Ajouter l'eau et le vinaigre mélangés. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Ajoutez du sucre. Portez à ébullition en remuant constamment.
Éteignez le feu.
Verser sur les pommes de terre.
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