Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre, 2 c. persil, 6 tranches de bacon, 1 oignon moyen et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les pommes de terre, les laisser refroidir et les couper en dés dans un grand bol.
Ajouter le persil; jeter.
Cuire le bacon (coupé en petits morceaux) jusqu'à ce qu'il soit croustillant, ajouter l'oignon (haché) et cuire jusqu'à ce que les oignons soient cuits.
Égoutter une partie de la graisse du bacon.
Ajouter la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Incorporer le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et le poivre.
Porter à ébullition, laisser mijoter 2 minutes, verser sur les pommes de terre et mélanger.
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