Crêpes de pommes de terre allemandes (Kartoffelpuffer)
Les crêpes allemandes aux pommes de terre (Kartoffelpuffer) sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 pommes de terre moyennes, 1 oignon moyen, 1 œuf, 2 c. farine tout usage et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
👨🍳 Instructions
Épluchez et râpez (ou râpez) les pommes de terre et l'oignon.
Placez-les dans un grand bol.
Dans un petit bol, battez l'œuf.
Ajoutez progressivement la farine, le sel, le persil et la muscade en battant avec un fouet métallique.
Versez le mélange sur les pommes de terre râpées et l'oignon en remuant pour bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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