Deutsche Kartoffelpuffer
Deutsche Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Speckscheiben, 4 großen Kartoffeln, geschält, 1 c. geriebener Schweizer Käse, 1 Ei und 1/4 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Speck knusprig kochen; Abfluss.
Kartoffeln grob zerkleinern.
Ei, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Mehl unterrühren.
Die Mischung in ein Sieb geben und mit einem Löffel andrücken, damit die Stärke abtropfen kann.
Zerbröckelten Speck hinzufügen.
Zu Patties formen.
Braten Sie die Pastetchen in heißem Fett 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind, und wenden Sie sie dabei einmal.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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