Deutsche Bratkartoffeln
Deutsche Bratkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. dünn geschnittene rohe Kartoffeln, 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/2 TL. Tabasco, 1 TL. Salz und 3 EL. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Tabasco in einer großen Pfanne in das Salatöl einrühren.
Zwiebeln und dünn geschnittene Kartoffeln hinzufügen und zugedeckt anbraten, dabei gelegentlich wenden, bis die Kartoffeln zart und goldbraun sind.
Mit Salz bestreuen.
Ergibt 6 Portionen.
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