Plat allemand
Le plat allemand est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse de bœuf fumée, 2 c. beurre, 1 oignon moyen, 1 grosse pomme pelée, épépinée et râpée et 12 petites pommes de terre rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la pomme, la cassonade, les pommes de terre et la choucroute; bien mélanger.
Placer les saucisses sur le mélange de choucroute.
Couvrir et cuire à feu moyen-doux 30 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
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