Umgedrehter Überraschungskuchen aus deutscher Schokolade

Streuen Sie Nüsse und Kokosnuss gleichmäßig auf den Boden einer 13 x 9 Zoll großen Pfanne.

In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Wasser, Eier und Öl vermischen.

Bei langsamer Geschwindigkeit mischen, bis es feucht ist.

Noch 2 Minuten auf höchster Stufe mixen. Den Teig über die Nüsse und die Kokosnuss gießen.

In einer anderen Schüssel geschmolzene Margarine, Puderzucker und Frischkäse vermischen.

Schlagen, bis die Masse cremig und glatt ist.

Den Kuchenteig rundherum bis auf 2,5 cm vom Rand der Form übergießen.

43 bis 53 Minuten bei 375° backen, bis der Zahnstocher sauber in der Mitte des Kuchens herauskommt.

Vollständig abkühlen lassen.

In Quadrate schneiden und jedes Quadrat auf dem Teller umdrehen.