Galletas tipo sándwich de chocolate alemán

Precalienta el horno a 350°. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la mantequilla, el cacao, el bicarbonato de sodio, la sal, los huevos, la leche y la vainilla.

Batir a velocidad media hasta que se mezclen.

Agregue las nueces.

Coloque la masa en bolas de 1-1/4 de pulgada sobre una bandeja para hornear sin engrasar. aplanar ligeramente.

Hornee de 9 a 11 minutos o hasta que esté casi listo.

Deje enfriar un poco; retírela y colóquela en una rejilla.

Dejar enfriar por completo.

Preparar el relleno.

Unte el lado plano de una galleta con 1 cucharada colmada de relleno; cubra con el lado plano de la segunda galleta.

Servir tibio o a temperatura ambiente.