Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Kuchenmehl, 1 TL. Maisstärke, 2 Eier und 1 Stück geschmolzene Margarine – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker, Mehl und Maisstärke gut vermischen.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Geschmolzene Margarine und Schokolade hinzufügen und nur so lange verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Nach und nach Milch hinzufügen, verrühren und die Schüssel gut abkratzen. Vanille (auf Wunsch auch mehr) und Salz einrühren. Streuen Sie gehackte Pekannüsse auf die Kokosnuss über den Boden von zwei ungebackenen 10-Zoll-Tortenschalen.
Gießen Sie die Schokoladenmischung in die Schalen und backen Sie sie etwa 40 Minuten lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen.
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