Pastel de chocolate alemán
El pastel estilo chocolate alemán prepara una suave natilla de chocolate con una corteza hojaldrada y la termina con coco tostado, nueces y crema para obtener una rica rebanada con textura de nuez.
Derretir el chocolate con mantequilla y dejar enfriar hasta que esté tibio pero no caliente.
Batir los huevos, el azúcar, la leche evaporada y la vainilla, luego incorporar el chocolate.
Vierta sobre la base horneada y hornee hasta que la crema esté firme en los bordes.
Cubra con coco y nueces mientras esté caliente, luego enfríe por completo.
Cortar con nata montada una vez que el relleno esté firme.
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