Fondant au chocolat allemand
Le fondant au chocolat allemand est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pépites de chocolat mi-sucré, 12 oz. chocolat sucré allemand, 1 pot (7 oz) de crème à la guimauve, 4 1/2 c. sucre et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les pépites de chocolat, le chocolat sucré allemand et la crème de guimauve dans un grand bol.
Mélanger le sucre, le beurre, le lait évaporé et le sel dans une poêle épaisse.
Porter à ébullition à feu moyen.
Cuire 6 minutes en remuant constamment.
Versez le sirop chaud sur le mélange chocolaté.
Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les pacanes.
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