Barras frías de chocolate alemán
La corteza de oblea de chocolate, el chocolate dulce derretido, el queso crema y la cobertura batida se congelan en barras frías en capas. Cada cuadrado es cremoso, ligero y está acabado con chocolate rallado.
Combine las migajas de oblea con la mantequilla derretida y presione firmemente en un molde cuadrado.
Derrita la mayor parte del chocolate dulce con leche a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave.
Incorpora el queso crema hasta que la mezcla de chocolate esté sedosa.
Deje enfriar brevemente y luego agregue la cobertura batida y el chocolate rallado.
Extienda el relleno sobre la base y cubra con más cobertura batida.
Congele hasta que esté firme, luego córtelo en barras frías y decore con virutas de chocolate.
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