Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. chocolate dulce alemán, 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. mantequilla, 2 c. azúcar y 4 yemas de huevo, sin batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Chocolate en agua hirviendo.
Mantequilla y azúcar.
Agrega las yemas de huevo, 1 de golpe después de cada una.
Agrega el chocolate derretido y la vainilla.
Mezclar bien.
Tamice los ingredientes secos y agregue alternativamente con suero de leche a la mezcla de chocolate.
Después de batir hasta que quede suave, agregue las claras de huevo.
Hornee en 3 (8 o 9 pulgadas) engrasadas
Moldes para pasteles de teflón a 350° durante 30 a 40 minutos. y cubra con glaseado de coco y nueces.
Rinde 1 pastel (3 capas).
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