Bolo Alemão
Este bolo Bundt alemão dobra claras de ovo batidas em uma massa de manteiga com aroma de amêndoa para obter uma migalha alta e macia. Amêndoas enfiadas nas saliências da frigideira dão a cada fatia um enfeite simples torrado.
👨🍳 Modo de preparo
Bata a manteiga com os dois açúcares até obter um creme claro.
Junte as gemas, uma de cada vez, e depois acrescente a baunilha e o extrato de amêndoa.
Misture a farinha para bolo, o fermento e o sal e adicione alternadamente com o leite.
Junte as claras em neve bem batidas para clarear a massa.
Disponha as amêndoas nas bordas da forma untada, adicione a massa e leve ao forno até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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