Ensalada de frijoles de Georgie
La ensalada de frijoles de Georgie es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 latas (16 oz) de frijoles rojos claros (oscuros opcionales), 2 tomates medianos, 1 pepino mediano, 1 pimiento verde mediano y 1 cebolla mediana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Puede variar la receta con coliflor, brócoli, calabacines tiernos, calabaza amarilla, rábanos o cualquiera de estos vegetales crudos (todos quedan buenos en esta ensalada).
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