Bœuf Stroganoff de Géorgie
Le bœuf Stroganoff de Géorgie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/2 c. oignon haché, 1 lb de mandrin haché, 2 c. farine et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans le beurre chaud dans une poêle ; oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer la viande, la farine, le sel, le poivre, le paprika et les champignons ; faire revenir 5 minutes.
Ajouter la soupe; laisser mijoter quelques minutes à découvert.
Dans la crème sure.
Saupoudrer de persil.
Servir sur des nouilles beurrées. Donne 4 à 6 portions.
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