Georgia Coconut Pie (ergibt 2)
Georgia Coconut Pie (ergibt 2 Stück) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2 gehäufte EL. Mehl, 1 Stange Margarine, 4 Eier und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mischen Sie zuerst die trockenen Zutaten, damit das Mehl nicht verklumpt.
Fügen Sie Margarine, dann nacheinander Eier, Buttermilch und Vanille hinzu.
Kokosnuss unterrühren.
In 2 Teigförmchen füllen und 10 Minuten bei 450° backen; Dann die Hitze auf 375° reduzieren und backen, bis es fertig ist. Die Oberseite ist sehr braun (ca. 40 Minuten).
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