Soupe gaspacho froide (idéale les jours chauds)
La soupe gaspacho-froide (idéale lors des journées chaudes) est un dîner moyennement facile. Composée de 1 laitue iceberg pommée moyenne déchirée, 8 tomates moyennes pelées et hachées, 2 gousses d'ail hachées finement, 1/2 à 1 poivron vert haché et 6 petits oignons verts coupés aux ciseaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez tout sauf la laitue. Réfrigérer et ajouter la laitue finement déchirée juste avant de servir.
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