Condimento de calabaza amarilla de granate
El condimento de calabaza amarilla de Garnet es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 calabazas amarillas, 2 pimientos verdes, 6 tomates verdes, 2 1/4 c. azúcar moreno y 1/2 c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Muele en trozos grandes las calabazas, los pimientos, las cebollas, los tomates y los pepinos, utilizando la cuchilla gruesa o la configuración para moler.
Agrega a la mezcla 1/2 taza de sal y deja reposar de 1 a 2 horas.
Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir nuevamente y poner en una olla grande con los ingredientes restantes.
Deje hervir y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente.
Cocine 30 minutos o hasta obtener la consistencia deseada.
Vierta en frascos de 6 a 8 pintas y ciérrelos.
Procesar 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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