Filete De Ajo

Combine la salsa para bistec, el aceite, la pimienta y el ajo.

Coloque el bistec en una bolsa de plástico.

Agregue la marinada, volteándola para cubrirla. Cierre bien la bolsa y deje marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, volteándola una vez. Retire el bistec de la marinada.

Colóquela sobre la rejilla en una fuente para asar de modo que la superficie de la carne esté a 3 a 4 pulgadas del fuego.

Ase de 15 a 18 minutos hasta obtener el punto de cocción deseado, volteándolo una vez.