Knoblauch-Garnelen-Scampi

Name: Knoblauch-Garnelen-Scampi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package Engelshaarnudeln; 1/2 cup Butter; 2 cloves Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 1 1/2 pounds Garnelen, geschält und entdarmt; 1/3 cup Weißwein; 3/4 cup trockene Semmelbrösel; 3 tablespoons geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Seit Jahren ein Familiengenuss! Je mehr Knoblauch, desto besser für die Knoblauchliebhaber auf der Welt!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) package Engelshaarnudeln

1/2 cup Butter

2 cloves Knoblauch, in Scheiben geschnitten

1 1/2 pounds Garnelen, geschält und entdarmt

1/3 cup Weißwein

3/4 cup trockene Semmelbrösel

3 tablespoons geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 660

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 29.6g 38%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 737mg 32%

Kohlenhydrate gesamt 48.4g 18%

Ballaststoffe 2.9g 10%

Zucker gesamt 2.5g

Eiweiß 45.1g 90%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Engelshaarnudeln hinzufügen und den Topf wieder zum Kochen bringen.

In einem großen Topf Butter schmelzen, Knoblauch anbraten, bis er weich ist, Knoblauch entfernen und wegwerfen.

Garnelen hinzufügen und kochen, bis sie rosa sind.

Die Semmelbrösel werden zum Andicken verwendet, also nach und nach unterrühren, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.

Garnelen über Engelshaarnudeln servieren und mit Parmesankäse bestreut servieren.