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लहसुन भुना हुआ चिकन और आलू
मैं यह रेसिपी इतने सालों से बना रही हूं, मुझे याद नहीं है कि मुझे यह कहां से मिली। इसे एक साथ फेंकना वाकई बहुत तेज़ है। कई बार इसे ठीक करने के बाद, मेरे पति को 'पता चला' कि आपको चिकन पर लहसुन फैलाना था। यह अब उनके पसंदीदा में से एक है। इस रेसिपी को ऊपर या नीचे समायोजित करना बहुत आसान है। समायोजित करते समय बस यह सुनिश्चित कर लें कि आपका पैन पर्याप्त बड़ा हो। मैं आमतौर पर अधिक आलू डालता हूं, क्योंकि हमें वे पसंद हैं। मिश्रित साग सलाद के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मक्खन को भूनने वाले पैन में रखें और ओवन में पिघलाएँ।
जब मक्खन पिघल जाए, तो भूनने वाले पैन के निचले हिस्से को लपेटने के लिए घुमाएँ, और चिकन ड्रमस्टिक्स और जांघें, आलू और बिना छिलके वाली लहसुन की कलियाँ पैन में रखें।
नमक और काली मिर्च छिड़कें; चिकन, आलू और लहसुन को पलट कर मक्खन से लपेट दें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि चिकन अंदर से गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 40 मिनट तक, पैन की बूंदों से 3 बार बेक करें।
चिकन के टुकड़ों पर मेपल सिरप लगाएं और आलू के ऊपर चम्मच से टपकाएं।
ओवन में लौटें, और चिकन और आलू के नरम और भूरे होने तक बेक करें, लगभग 20 मिनट और।
जांघ के मोटे हिस्से में डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर कम से कम 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
परोसने के लिए, पकी हुई कलियों से लहसुन निचोड़ें, और नरम लहसुन को चिकन के ऊपर फैलाएँ।
चिकन और आलू के ऊपर पैन का रस डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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