Pan de mono con ajo y parmesano

Engrase un molde Bundt o un molde tubular de 10 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle la cebolla verde, el perejil, el ajo en polvo, la sal, la mantequilla y los huevos hasta que estén bien mezclados.

Rompe la masa de pan en trozos del tamaño de una nuez y sumerge cada trozo en la mezcla de huevo.

Coloque las bolas de masa recubiertas en el molde preparado.

Una vez que haya una capa de bolas cubriendo el fondo del molde, espolvorea con queso parmesano.

Repita, espolvoreando cada capa con queso hasta que todo esté en la sartén.

Cubra sin apretar y déjelo crecer hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 45 minutos.

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Hornee por 30 minutos en el horno precalentado o hasta que estén dorados.