Name: Agneau à l'ail et à l'origan et légumes - en brochette
Ingredients: 1/4 c. yaourt nature faible en gras; 2 tbsp. origan frais haché; 2 cloves ail, émincé; 2 lb. agneau maigre (épaule ou cuisse), coupé en cubes de 2 pouces; 12 échalotes, pelées; 18 champignons shiitake, tiges enlevées; 1 gros poivron rouge, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 courgettes moyennes, tranchées transversalement sur 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 gros citron, coupé en travers en 12 tranches; 1/4 c. Huile d'olive vierge extra; 1 1/2 tsp. sel; 1 1/2 tsp. poivre noir fraîchement moulu

Agneau à l'ail et à l'origan et légumes - en brochette

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L'agneau à l'ail et à l'origan et aux légumes - en brochette est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. yaourt nature faible en gras, 2 c. origan frais haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 lb d'agneau maigre (épaule ou cuisse), coupé en cubes de 2 pouces et 12 échalotes pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.