Muslos de pollo asados ​​con ajo y lima

Combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el chile en polvo, el orégano, el perejil y la pimienta en una bolsa de plástico con cierre de un galón.

Agrega los muslos de pollo; voltearlo para cubrirlo uniformemente.

Selle la bolsa, exprimiendo todo el aire.

Deje marinar el pollo en el refrigerador, al menos 2 horas y preferiblemente durante la noche.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Deje que el pollo alcance la temperatura ambiente, aproximadamente 25 minutos.

Organizar en la bandeja para hornear.

Ase en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 25 minutos.

Voltee el pollo y rocíelo con los jugos; continúe cocinando hasta que se dore por el segundo lado, de 10 a 15 minutos más.

Cubra el pollo con papel de aluminio.

Dejar reposar antes de servir, unos 5 minutos.