Camarones Envueltos En Tocino, Lima Y Ajo

Name: Camarones Envueltos En Tocino, Lima Y Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 cup aceite vegetal; 1/4 tablespoon zumo de lima; 1 clove ajo, picado; sal y pimienta al gusto; 10 camarones medianos cocidos, pelados y desvenados; 5 slices tocino con pimienta, cortado por la mitad; 1 (4 ounce) can chiles verdes enteros, escurridos y cortados a lo largo; 1 aguacate - pelado, sin hueso y cortado en cubitos (Opcional); 1 lima, cortada en gajos (opcional)

⏱️ Listo en 26 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 6 min 👥 10 porciones 👁️ 13 vistas

Este es un aperitivo o plato principal rápido y fácil que se centra en una marinada de ajo y lima y gruesas rebanadas de tocino con pimienta envueltas en chiles verdes y camarones. Esta receta funciona excepcionalmente bien en una parrilla interior.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Envoltura #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 6 min

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup aceite vegetal

1/4 tablespoon zumo de lima

1 clove ajo, picado

sal y pimienta al gusto

10 camarones medianos cocidos, pelados y desvenados

5 slices tocino con pimienta, cortado por la mitad

1 (4 ounce) can chiles verdes enteros, escurridos y cortados a lo largo

1 aguacate - pelado, sin hueso y cortado en cubitos (Opcional)

1 lima, cortada en gajos (opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 164

% Valor Diario*

Grasa total 16g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 251mg 11%

Carbohidratos totales 3.2g 1%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 0.6g

Proteína 3.3g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir el aceite, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón.

Mezcle los camarones en la marinada y luego refrigere de 30 minutos a 1 hora.

Precalienta una parrilla eléctrica interior a fuego medio-alto.

Retire los camarones de la marinada y sacuda el exceso.

Envuelva cada camarón con una tira de chile y luego media rebanada de tocino.

Asegúrelo con un palillo.

Repita con los camarones restantes.

Cocine a la parrilla precalentada hasta que el tocino esté crujiente y los camarones calientes, de 6 a 10 minutos.

Espolvorea los camarones con aguacate cortado en cubitos y decora con rodajas de lima para servir.