Knoblauch-Dill-Essiggurken
Knoblauch-Dill-Pickles sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 13 kleinen Kirby Cukes, 1 gehäuften Teelöffel. Beizgewürz, 6 bis 8 Knoblauchzehen (ungeschält), 3 bis 4 Unzen. weißer Essig und 1 TL. Salz, aufgelöst, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Verwenden Sie Gläser in der Größe von einem Quart bis zu einer Gallone.
Cukes waschen. Geben Sie Gewürze und Knoblauchzehen (einige davon aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden) in das Glas.
Packen Sie die Cukes in ein Glas (ganz). Fügen Sie etwas frisches Dillkraut hinzu.
Fügen Sie Essig und ausreichend heißes Wasser hinzu, um das Salz aufzulösen.
Füllen Sie das Glas oder die Gläser.
Abdecken und 2 Tage auf der Küchentheke stehen lassen.
Kühl stellen und genießen.
(Muss im Kühlschrank aufbewahrt werden.)
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