Patatas nuevas con ajo y eneldo

Name: Patatas nuevas con ajo y eneldo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 8 papas rojas medianas, en cubos; 3 tablespoons mantequilla, derretida; 1 tablespoon eneldo fresco picado; 2 teaspoons ajo picado; 1/4 teaspoon sal

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 5 porciones 👁️ 14 vistas

Las papas se mezclan con mantequilla de eneldo con ajo antes de servirlas en esta fantástica guarnición.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 5

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

8 papas rojas medianas, en cubos

3 tablespoons mantequilla, derretida

1 tablespoon eneldo fresco picado

2 teaspoons ajo picado

1/4 teaspoon sal

Información Nutricional

Porciones por receta 5

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 330

% Valor Diario*

Grasa total 7.2g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 178mg 8%

Carbohidratos totales 62.1g 23%

Fibra dietética 5.6g 20%

Azúcares totales 3.1g

Proteína 5.9g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las patatas en una cesta vaporera y colóquelas en una cacerola sobre una pulgada de agua hirviendo.

Cubra y cocine al vapor durante unos 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas pero no blandas.

En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el eneldo, el ajo y la sal.

Transfiera las patatas a un recipiente para servir y vierta la mantequilla sazonada sobre ellas.

Revuelve suavemente hasta que estén bien cubiertos.