Pernas de caranguejo com alho

Name: Pernas de caranguejo com alho
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 3 1/2 pounds Pernas de caranguejo-real do Alasca com casca; 6 orelhas de milho fresco; 1 1/2 cups manteiga; 3 teaspoons alho picado; 1/8 teaspoon flocos de pimenta vermelha esmagada; 1 teaspoon Old Bay Seasoning TM, ou a gosto

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 8 porções 👁️ 3 visualizações

Pernas de Caranguejo com Alho é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com 3 ½ libras de pernas de caranguejo do Alasca com casca, 6 espigas de milho fresco, 1 ½ xícara de manteiga, 3 colheres de chá de alho picado e ⅛ colher de chá de pimenta vermelha em flocos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 1/2 pounds Pernas de caranguejo-real do Alasca com casca

6 orelhas de milho fresco

1 1/2 cups manteiga

3 teaspoons alho picado

1/8 teaspoon flocos de pimenta vermelha esmagada

1 teaspoon Old Bay Seasoning TM, ou a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 533

% Valor Diário*

Gordura total 36.6g 47%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2043mg 89%

Carboidratos totais 13.4g 5%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 39g 78%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela bem grande, leve uma grande quantidade de água para ferver.

Coloque as pernas de caranguejo e o milho na panela com água fervente.

Ferva até o milho ficar macio e as patas do caranguejo ficarem opacas e escamosas.

O caranguejo pode terminar de cozinhar antes do milho, verifique o milho e o caranguejo a cada 5 minutos para ver se já terminaram de cozinhar.

Ao terminar de cozinhar, escorra bem.

Faça um corte em cada casca da perna de caranguejo para facilitar o acesso dos convidados à carne.

Em uma panela grande, derreta a manteiga ou margarina, o alho, a pimenta vermelha e os temperos ™.

Junte o caranguejo e o milho e refogue por 5 a 10 minutos.