Mantequilla De Ajo
La mantequilla de ajo es una cena fácil. Elaborada con 1 vaina de ajo y aceite de oliva virgen (el aceite más caro produce una mantequilla de sabor maravilloso), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un mortero machacar 2 o 3 dientes de ajo pelados. (El lado ancho de un cuchillo que golpea el diente hace que sea más fácil pelarlo).
Agrega unas gotas de aceite.
Agrega 1 o 2 dientes de ajo más sin dejar de triturar la mezcla en el mortero.
La consistencia final debe ser sedosa.
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