Lasagne du jardinier
La lasagne du jardinier est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 lb de courgettes tranchées dans le sens de la longueur, 1 lb de bœuf haché, 1 gousse d'ail émincée, 8 oz. sauce tomate et 2 c. assaisonnement italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Placer les courgettes dans un plat allant au four de 11 3/4 x 7 1/2 x 1 3/4 pouces. Couvrir d'une pellicule plastique.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 11 minutes.
Vidange. Placer le bœuf et l'ail dans une cocotte de 1 litre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes.
Égoutter la graisse.
Incorporer la sauce tomate, le sel et l'assaisonnement italien.
Mélanger le fromage cottage, l'œuf et le persil.
Placer les couches alternées des mélanges, des fromages et de la chapelure dans un plat allant au four. Couvrir de papier ciré.
Cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 15 minutes. Laissez reposer 10 minutes.
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