Ensalada De Pasta De La Huerta
La ensalada de pasta a la huerta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. pasta en sacacorchos o rueda de carro, 3 c. vegetales frescos o congelados, 16 oz. botella de aderezo para ensalada italiano, 1 c. pollo o jamón cocido en cubos y 1 c. Con queso cheddar, monterey o mozzarella en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
Escurrir, pero no enjuagar.
Vuelva a poner la pasta en la tetera. Mientras la pasta esté caliente, mezcle con las verduras.
Cubra de 3 a 5 minutos.
Las verduras se cocinarán ligeramente al vapor en la pasta.
Coloque la pasta en un tazón grande.
Cubra con 3/4 del aderezo y revuelva ligeramente. Enfríe varias horas o toda la noche.
Si la pasta está seca, agregue el resto del aderezo junto con la carne, el queso, las aceitunas y el perejil o albahaca, si lo desea.
Enfríe hasta que esté listo para servir.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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