फ़नल केक
फ़नल केक एक मामूली आसान डिनर है। तलने के लिए तेल से बना, 2 अंडे, 1 1/3 सी. दूध, 1/4 सी. चीनी और 2 1/2 सी. स्वयं उगने वाला आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
इलेक्ट्रिक कड़ाही में लगभग 1/2 से 1 इंच गहराई तक तेल डालें। 375 डिग्री तक गर्म करें।
एक मिक्सिंग बाउल में अंडे और दूध को मिला लें। मिश्रित होने तक फेंटें। चीनी और आटा डालें।
तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। फ़नल के निचले हिस्से को अपनी उंगली से ढकें।
लगभग 1/4 से 1/3 कप बैटर को फ़नल में डालें।
तवे के ऊपर फ़नल को पकड़ें। अपनी उंगली हटाएं और बैटर को सर्पिल गति में छोड़ें।
एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें.
फ़नल केक को सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ भी ब्राउन करें।
तेल से निकालें और कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से सुखा लें।
पाउडर चीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।
बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ.
गर्मागर्म परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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