फ़नल केक
फ़नल केक एक मामूली आसान डिनर है। 2 अंडे से बना, 1 1/3 सी. दूध, 2 2/3 सी. आटा, 1/4 सी. चीनी और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
बड़े मिक्सर बाउल में अंडे फेंटें और फिर दूध डालें।
छोटे कटोरे में आटा, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर और सोडा को एक साथ छान लें। अंडे के मिश्रण में डालें और चिकना होने तक फेंटें।
मिक्स करते समय भारी पैन में तेल को 375° पर गर्म करें.
फ़नल के निचले भाग पर उंगली पकड़कर, बैटर को फ़नल में डालें।
उंगली हटाएं और बैटर को गर्म तेल में डालें, बीच से बाहर की ओर गोलाकार घुमाएं और फिर सभी पर थोड़ा-थोड़ा छिड़कें ताकि केक एक साथ चिपक जाए।
एक-एक करके सुनहरा भूरा होने तक तलें, केवल एक बार पलटें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
छननी से पिसी हुई चीनी छिड़कें।
गर्मागर्म परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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