Trichterkuchen
Funnel Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Eiern, 1 c. Milch, 1 3/4 c. Allzweckmehl, 1 EL. Zucker und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Schüssel Eier schaumig schlagen.
Nach und nach Milch unterrühren.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz glatt rühren. Erhitzen Sie in der Pfanne 1,9 cm Öl oder Backfett heiß genug, um es zu braten.
Den Teig in einen kleinen Krug oder einen großen Messbecher abseihen. Halten Sie den Finger über die untere Öffnung des Trichters.
Gießen Sie den Teig in den Trichter, kontrollieren Sie dabei den Fluss mit dem Finger und beginnen Sie in der Mitte der Pfanne.
Den Teig spiralförmig in das heiße Öl gießen, bis ein 15 cm großer Kuchen entsteht.
Goldbraun braten.
Kuchen mit Pfannkuchenwender herausnehmen.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Wiederholen Sie dies für jeden Kuchen.
Mit Puderzucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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