Champignons
Les champignons sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. eau bouillante, 1 c. sel, 1 1/4 c. farine de maïs jaune, 1 c. shortening et 1/2 c. gombo, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir le gombo et le sel pendant 3 minutes.
Ajouter le reste de l'eau bouillante et saupoudrer lentement la farine de maïs.
Laissez l’eau bouillir pendant quelques minutes pendant le repas.
Remuer vivement pour éviter les grumeaux.
Une fois bien mélangé, ajoutez du shortening.
Couverture; cuire à la vapeur environ 5 minutes, en remuant de temps en temps. Servir chaud.
Servir avec du poisson cuit à la vapeur.
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