Gâteau étagé ondulé aux noix et au fudge

Préchauffer à 350°.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude, le sel, le babeurre, le shortening et 2 œufs, cuillères à café d'extrait de vanille.

Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité, en raclant constamment le bol. Battre 3 minutes à haute vitesse, en raclant le bol de temps en temps.

Verser dans 2 moules à gâteau de 9 pouces tapissés de papier, graissés et farinés.