Sauce glacée au fudge
La sauce Fudge Sundae est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. (12 oz) de pépites de chocolat mi-sucré, 2 carrés (1 oz chacun) de chocolat non sucré, 1 c. crème fouettée, 1/4 c. café froid et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole moyenne, mélanger le chocolat, la crème, le café et le sel. Chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Retirer du feu; incorporer la vanille.
Couvrir et réfrigérer.
Réchauffez pour servir sur votre glace préférée.
Donne 2 1/2 tasses.
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