Sauce au fondant
La sauce fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 2 carrés de chocolat non sucré, 1/8 c. sel, 1 1/2 c. sucre et 1 c. moins 2 cuillères à soupe. lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer le beurre et le chocolat au bain-marie sur de l'eau frémissante jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Incorporer le sel, puis le sucre en 4 ou 5 portions en veillant à bien mélanger le sucre après chaque portion.
Le mélange devient très épais, sec et granuleux.
Incorporez maintenant le lait très lentement, puis faites cuire 5 ou 6 minutes de plus jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, en remuant souvent.
Retirer du feu. Incorporer la vanille.
Verser dans des bocaux en verre munis de couvercles hermétiques. Couvrir et laisser refroidir, puis conserver au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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