Tarte Au Fondant
Fudge Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1/4 c. de cacao, 1 c. sucre, 2 œufs légèrement battus et 1/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne; retirer du feu.
Ajouter le cacao, le sucre, les œufs, la farine, le sel et la vanille.
Battez bien.
Verser dans un moule à tarte de 9 pouces bien graissé.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes. Cool.
Servir nature ou garni de crème fouettée ou de crème glacée, si désiré.
Servi tiède, verser dans les compotes.
Si refroidi, coupez-le en quartiers de tarte.
Donne 6 portions.
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