Fudge (micro-ondes)
Le fudge (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. sucre, 1 boîte (5 1/3 oz) de lait évaporé, 1 c. beurre ou margarine, 1 (12 oz) paquet. pépites de chocolat mi-sucré et 1/2 c. crème de guimauve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer un plat allant au four carré de 9 pouces; annuler.
Dans une casserole de 2 litres ou un bol à mélanger moyen, mélanger le sucre, le lait concentré et le beurre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bout, en remuant toutes les minutes.
Réduire au niveau de puissance 7.
Cuire au micro-ondes pendant 3 à 3 1/2 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant 1 ou 2 fois pour éviter tout débordement.
Ajouter le reste des ingrédients; remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde et que le mélange soit homogène.
Verser dans le plat préparé.
Réfrigérer pour prendre.
Donne environ 2 livres.
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