Gâteau Au Fondant
Le Fudge Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 3/4 c. sucre, 1 c. levure chimique, 3/4 c. bicarbonate de soude et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter l'eau, le shortening et la vanille.
Battre avec un mélangeur à vitesse basse à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Battez à grande vitesse pendant 2 minutes.
Ajouter les œufs et le chocolat fondu.
Battez encore 2 minutes.
Verser la pâte dans 2 moules ronds graissés et farinés de 8 x 1 1/2 pouce ou 9 x 1 1/2 pouce.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir sur des grilles pendant 10 minutes.
Retirer le gâteau des moules.
Laisser refroidir complètement sur des grilles.
Donne 12 portions.
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