Doce de leite
Fudge é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. cacau, 3 c. açúcar, 1 colher de chá. baunilha, 1 1/2 xícara. leite e 1/4 xícara. manteiga (amendoim), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine o cacau, o açúcar, o leite e a baunilha em uma panela de 3 litros. Mexa até ficar homogêneo.
Cozinhe em fogo médio até ficar em ponto de bola macia (236°).
Deixe esfriar e bata até perder o brilho.
Adicione a manteiga de amendoim e as nozes. Despeje em uma travessa untada com manteiga.
Esfrie e corte.
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