Fudge
Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 4 EL. Kakao oder Schokolade, 1 c. Milch oder Sahne, 1 EL. Butter und 2 TL. Mit Marshmallow-Creme liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucker, Kakao und Milch verrühren und bei mäßiger Hitze kochen lassen, bis die Tropfen der Mischung in kaltem Wasser hart werden. Dann die geschmolzene Butter, die Marshmallow-Creme und die Vanille hinzufügen; So kräftig wie möglich schlagen und auf eine gefettete Platte gießen.
Beim Abkühlen in Quadrate schneiden.
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