Truquer
Le fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 3 2/3 c. sucre, 1 1/8 c. cassonade, 1 boîte (13 oz) de lait évaporé et 32 grosses guimauves, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez les 4 premiers ingrédients dans une grande casserole et remuez à feu doux jusqu'à dissolution.
Augmentez le feu, remuez plusieurs fois jusqu'à ébullition.
Couvrir et laisser bouillir 5 minutes sans remuer. Retirer du feu.
Ajouter les guimauves et remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser dans un moule de 10 x 15 pouces légèrement graissé et réfrigérer avant de couper.
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