Riz Pilaf Sauvage Aux Fruits
Le riz pilaf sauvage aux fruits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 2 c. beurre ou margarine, 1-1/4 c. eau chaude et 3/4 c. riz sauvage non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer l'eau, le riz et le bouillon; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.
Retirer du feu; incorporer la pomme, les pacanes et le zeste de citron si vous le souhaitez.
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