Salade De Poulet Aux Fruits
La salade de poulet aux fruits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet cuit en cubes, 1 boîte (11 oz) de mandarines, égouttées, 1 boîte (8 oz) de bouchées d'ananas, égouttées, 1/2 c. amandes effilées grillées et 3/4 c. mayonnaise ou vinaigrette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, les oranges, l'ananas et les amandes.
Refroidissez bien.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le sel et la marjolaine.
Ajouter la vinaigrette mayonnaise au mélange de poulet.
Mélanger légèrement pour enrober tous les ingrédients.
Refroidissez si le temps le permet.
Servir dans un joli plat de service, garni d'oranges supplémentaires, si désiré.
Pour 6 personnes.
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