フルーツケーキ(フルーツ砂糖漬けなし)

クリームバター、砂糖、卵、蜂蜜。

乾燥した材料とクリームを交互に加えます。フルーツとナッツを混ぜます。油を塗って小麦粉をまぶした中型のパン 2 つまたは小さなパン型 3 つに詰めます。パンをオーブンの中央のラックに置きます。熱湯の入った浅い鍋を一番下のラックに置きます。 300°で60〜65分間、または中心近くに差し込んだ木のピックがきれいになるまで焼きます。鍋の中で完全に冷まします。ナイフでほぐして鍋から取り出します。密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。