Obstkuchen (Schnellbrot)

Obstkuchen (Schnellbrot) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 2 c. Pekannüsse, gehackt, 2 Dosen kandierte Kirschen, 1 c. In Scheiben geschnitten, kandierter Ananas und Maissirup, falls gewünscht, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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